מאיה מארה WHITE

יין לבן קליל בעל אופי ים תיכוני מובהק ארומות פרי עץ לבן מינרלי ועשבוני סיומת חמצמצה ופריכה.

בציר ידני וסלקטיבי תסיסה בטמפרטורה נמוכה במשך כ 40 יום ולאחר מכן התיישנות על השמרים למשך 5 חודשים.
כל זן נבצר תסס והתיישן בנפרד ולאחר מכן נעשה הבלנד.
לכל אורך תהליך הייצור קיבל היין טיפול קפדני על מנת למצות את מירב הטעמים והארומותף ולבטא את אזור הגידול הים תיכוני.

זני ענבים:ענבים: מרסאן ופרנץ' קולומבארד